I – Titre : La châtaigneraie fruitière Corse, savoirs locaux des « anciens » et des jeunes sur la diversité variétale des châtaigniers : distribution, reproduction, risques climatiques et santé des arbres

II – Projet dans lequel ce stage de master 2 s’inscrit
Acronyme du projet : ROC-CHA, Réseau d’Observation et de Conservation in situ des variétés de CHÂtaigniers et des savoirs locaux et scientifiques associés.
ROC-CHA est un projet consolidé collaboratif soutenu par le dispositif CO3 et financé par la Fondation de France (2022-2024).

III – Description du stage
Contexte : Les acteurs de la filière castanéicole en Corse ont fait face à une forte déprise agricole bien qu’une relance dans les années 1980 ait permis une modernisation de la production, l’obtention d’une AOP Farine de Châtaigne Corse et une réorganisation des exploitations, de la production et des modalités de valorisation. Les fortes attaques phytosanitaires, notamment par le Cynips (Dryocosmus kuriphillus) qui ont duré de 2010 à 2021, ont aussi beaucoup affecté la châtaigneraie corse bien qu’une lutte organisée à l’échelle européenne et nationale par le SNPC et coordonnée en Corse par leGroupement Régional des Producteurs et Transformateurs de Châtaignes et de Marrons Corse (GRPTCMC) a permis à ce jour, de fortement limiter les dégâts et d’enrayer en partie le développement du cynips, avec une reprise visible en 2021des arbres très affectés.. Une bonne connaissance des variétés de châtaignes corses est aujourd’hui cruciale pour penser et concevoir une châtaigneraie durable pour faire face à une nouvelle donne, le changement climatique. En 2021, les châtaigneraies corses ont connu au moins 7 mois sans pluies et de forte sécheresse estivale. Il est dès lors important de mener de nouveaux travaux compte tenu du changement climatique et des précédentes attaques phytosanitaires.
Le projet ROC-CHA (Réseau d’Observation et de Conservation de variétés traditionnelles de CHÂtaignes et des savoirs locaux et scientifiques associés) vise à effectuer des observations sur plusieurs années (2021-2024) sur la capacité à résister aux changements climatiques des multiples variétés de châtaignes de différents territoires (Cévennes, Ardèche, Corse et Ariège). A cet effet, ROC-CHA a mis en place un dispositif de sites de référence sur des fermes, associé à une approche collaborative fondée par un collectif de chercheurs du Centre d’Ecologie Fonctionnel et Evolutive et les acteurs de la filière castanéicole française (Syndicat National des Producteurs de Châtaignes). Un ou plusieurs sites de référence de ce type en Corse coordonné conjointement par le GRPTCMC et le projet ROC-CHA (CEFE, CNRS et SNPC) permettront de favoriser l’observation et l’identification des variétés de châtaignes et de tester la robustesse des variétés face aux changements climatiques, en combinant des savoirs locaux et scientifiques. Parmi les activités en cours du projet :
(1) l’identification de critères d’identification des variétés issus des savoirs locaux avec un dispositif conçu pour favoriser les échanges de savoirs à l’échelle territoriale ainsi que leur conservation in situ (2) des analyses phénoclimatiques issus d’observations citoyennes selon des approches développées par l’Observatoire des Saisons et par les chercheurs en vue de mettre en place des modèles phénoclimatiques pouvant prévoir le devenir des variétés dans différents contextes de prédiction du GIEC.
Des travaux de recherche menés par des étudiants de Master élargissent au sein du projet ROC-CHA les études au-delà de ces sites de référence afin d’obtenir une vision d’ensemble cohérente à l’échelle territoriale.

Le stage proposé par ROC-CHA en collaboration avec le GRPTCMC contribuera à ces objectifs, grâce à une démarche ethnoécologique portant en Corse sur les savoirs locaux des castanéiculteurs connaisseurs (anciens et/ou expérimentés) et de jeunes intéressés par cette culture, sur la diversité variétale, sa distribution en lien avec la diversité de conditions topoclimatiques, les modalités de reproduction des variétés ainsi que les risques climatiques et phytosanitaires associés perçus et observés par les praticiens localement.

(1) L’étudiant/e mènera des enquêtes sur un échantillon de fermes en Haute Corse (20 – 30 exploitations), pour : identifier la structure des fermes (parcellaire et dispersion dans le paysage) et les variétés connues. L’observation des arbres et de leurs caractéristiques nécessitera des observations avec les exploitants sur le terrain se rapportant à différents éléments de savoirs, pour ceux qui sont visibles.
(2) L’étudiant/e, à travers des approches ethnoécologiques identifiera les savoirs des castanéiculteurs concernant les Indicateurs Locaux d’Impacts du Changement Climatique (ci-après LICCI pour Local Indicators of Climate Change Impacts, approche développée par Reyes Garcia, voir aussi LICCI.eu), via des enquêtes individuelles et de « focus group » d’observations faites par les castanéiculteurs ou autres membres des collectifs locaux (familles, bergers, apiculteurs, chasseurs) des impacts perçus des dérèglements climatiques. Ces enquêtes devront porter une attention particulière sur le châtaignier selon les observations locales sur une partie, la totalité de l’arbre et les éléments environnants.
(3) Les enquêtes porteront aussi sur les techniques de reproduction notamment le greffage, la plantation des jeunes plants et les impacts du changement climatique ou de problèmes phytosanitaires associés. Ces travaux visent à identifier les liens entre santé des arbres et des diverses attaques phytosanitaires du châtaignier et le changement climatique.

V – Calendrier : Le calendrier des activités envisagées est sur une période de 6 mois (Ier Mai à fin Octobre, ou Ier Mars – fin Août 2022, ou Ier Avril à fin Septembre). Un stage de césure de 8 mois pourrait être envisagé. L’échelonnement des travaux serait le suivant :
Mois 1: travaux en salle (Montpellier) pour la mise au point des protocoles, la mise à niveau concernant les approches ethnoécologiques, une revue bibliographique et une visite brève sur le terrain pour une première prise de contact. Une visite à l’Université de Corte sera envisagée.
Mois 2-3-4 : suivis de terrain réguliers pour des périodes pouvant aller jusqu’à 15 jours pendant les stades cruciaux, comme la période de floraison ou de maturation des bogues pour effectuer les enquêtes et des relevés de terrain. Entre les périodes de terrain, l’étudiant pourrait être logé à Corte.
Mois 5-6 : dépouillement et analyses à Montpellier selon des approches qualitatives et quantitatives et brèves phases de terrain si besoin pour compléter les données ethnoécologiques. Ecriture du rapport avec des échanges avec les 3 co-encadrants.

Le rapport de master sera écrit et soumis selon les dates du stage un mois avant la fin du stage et selon la date de soutenance. L’étudiant/e devra en outre préparer une présentation des résultats destinée aux acteurs de la filière châtaigne Corse et aux membres de ROC-CHA.

VI – Lieu du stage : Ce stage sera effectué au Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive à Montpellier comme lieu d’accueil principal, avec des missions en Corse coordonnées avec les encadrants. Un accueil secondaire pourrait être envisagé à l’Université de Corte. Des contacts ont été pris en ce sens. Outre la gratification de stage couverte par le projet ROC-CHA, tous les frais de séjour sur le terrain, à l’exception des repas seront aussi couverts.
Nom COMPLET de l’établissement d’accueil*
CNRS Délégation Régionale Occitanie Est
Nom COMPLET de l’unité d’accueil (UMR, UE, UR, Dép. etc.)
Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive, UMR 5175, UM/CNRS
Equipe Interactions et Adaptations Bioculturelles
Accueil secondaire : à confirmer par Université de Corte

VIII – Encadrement, compétences et temps d’investissement
Encadrement scientifique : Yildiz AUMEERUDDY-THOMAS, DR 1, CEFE
Co-Encadrement : Carine Franchi, GRPTCMC
Co-encadrement : Cécile ROBIN, INRAE Bordeaux
Encadrement logistique : CDD ROC-CHA, CEFE, Montpellier et GRPTCMC pour les aspects logistiques et les introductions au terrain.

IX – Compétences mobilisées et transmises à l’étudiant, le temps d’encadrement prévu
Les compétences transmises à l’étudiant
Les compétences transmises à l’étudiant sont : des approches de recherches de terrain en ethnoécologie (enquêtes de terrain avec questionnaire ou entretien, analyses qualitatives et quantitatives) comprenant une lecture des relations entre un groupe humain, la biodiversité qu’il manipule et les savoirs et pratiques associés ; des outils multiples en ethnoécologie (analyse des discours, analyses statistiques de données systématiques, approches de préférences, consensus, etc.). Ce stage lui permettra également d’acquérir des connaissances et une réflexion profonde sur les systèmes agricoles de montagne et à biodiversité élevée, le cas des agroécosystèmes à châtaigneraie. Enfin en étant accueilli au CEFE, il/ elle pourra bénéficier de l’environnement scientifique de ce laboratoire pour développer une culture scientifique plus large (conférences, accès à la bibliographie ou à des plateformes telle que la plateforme Système d’Information en Ecologie). Un deuxième accueil à l’Université de Corte lui permettrait d’élargir ses connaissances sur le contexte de la Corse.

Pré-requis: des acquis en sciences humaines et techniques d’enquêtes et des connaissances en écologie et/ou de botanique méditerranéenne. Avoir une voiture et un permis. Capacité à mener des enquêtes en zone rurale et d’y rester plusieurs semaines., Aptitudes à développer une base de données, à apprendre l’usage de nouveaux logiciels tels que QGIS, R studio, si nécessaire.

Personnes à contacter : Yildiz Aumeeruddy-Thomas, UMR 5175 CEFE, CNRS, Montpellier, [email protected] avec copie à Carine Franchi [email protected]

Merci d’envoyer un CV et une lettre de motivation au plus tard le 15 Janvier 2022. Un entretien par visio sera à envisager.

Le contenu de cette offre est la responsabilité de ses auteurs. Pour toute question relative à cette offre en particulier (date, lieu, mode de candidature, etc.), merci de les contacter directement. Un email de contact est disponible: [email protected]

Pout toute autre question, vous pouvez contacter [email protected].